Комбинированные духовые шкафы-пароварки серии 400

Новинка от Gaggenau – духовые шкафы-пароварки с функцией «сувид»

Компания Gaggenau приготовила для вас настоящий сюрприз, решив оборудовать комбинированные духовые шкафы-пароварки серии 400 функцией «сувид». Эта технология позволяет готовить блюда в вакууме, контролируя нагрев камеры духового шкафа в диапазоне низких температур с точностью до одного градуса. Духовые шкафы серии 400 дополняются выдвижным ящиком для вакуумирования, который поможет каждой хозяйке радовать свою семью вкусными, ароматными и полезными блюдами из мяса, рыбы или овощей. В процессе их приготовления приборы будут осуществлять строжайший контроль над временем и температурой.

Технология «сувид» не только сохраняет натуральный вкус и аромат продуктов, но и все ценные вещества, входящие в их состав. Благодаря равномерному нагреву теперь вы сможете практически не следить за процессом готовки и быть уверенными в том, что все ваши кулинарные шедевры равномерно пропекутся. Еще одно преимущество метода «сувид» заключается в том, что он использует невысокие температуры, благодаря которым пища не подгорает и не пересушивается. Традиционное приготовление блюд при высоких температурах не сможет гарантировать того, что они получатся такими, как вы ожидали. Благодаря технологии «сувид» вы сможете делать заготовки на несколько дней вперед, эффективно планируя меню для своей семьи.

По своим ошеломительным результатам «сувид» не идет ни в какое сравнение ни с одной технологией. Этот метод открывает для хозяйки широкое поле деятельности и дает шанс на всевозможные кулинарные эксперименты. Если вы приготовите самое обычное куриное яйцо в духовом шкафу-пароварке с функцией «сувид» при температуре 60 градусов, то в результате получите настоящий шедевр. Ну а привычные стейки позволят вам испытать истинное гастрономическое наслаждение.