Шафи для підігріву посуду

Що собою уявляє підігрівач посуду?

Сучасний ринок пропонує широкий асортимент побутової техніки та приладів для кухні, які можуть зробити життя кожної господині значно комфортнішим. Для позбавлення необхідності ручного миття посуду існують посудомийки, підготовку інгредієнтів для салатів виконують кухонні комбайни, а чисте повітря на кухні підтримується за допомогою витяжки. Сучасні варильні поверхні оснащуються конфорками різної величини, холодильники дозволяють зберігати продукти при потрібній температурі і сигналізують про те, що їх запаси закінчуються. Мікрохвильові печі самостійно скачують з інтернету рецепти, а духові шафи нерідко комплектуються грилем. Але навіть наявність всієї перерахованої побутової техніки не вирішує всіх проблем.

Навряд чи в світі можна знайти хоч одну людину, у якої ніколи моментально не вистигала щойно налита в чашку свіжоприготована кави або чай, а пишна запіканка не осідала після викладання на холодну тарілку. При цьому кожен може пригадати, що ті гарячі страви, які подаються в ресторані, зберігають свою температуру досить довго. Це пояснюється тим, що посуд, в якому вони подаються, піддається попередньому підігріванню. Професійні кухарі відмінно знають, яке велике значення має температура посуду для підтримки стравами потрібної консистенції, запаху, смаку і зовнішнього вигляду. Для того щоб забезпечити стравам і напоям оптимальні умови при подачі на стіл, виробники кухонної техніки винайшли підігрівачі посуду. Спочатку вони були призначені тільки для ресторанів, тому відрізнялися великими розмірами і місткістю. Трохи пізніше з'явилися більш компактні підігрівачі посуду, які з легкістю впишуться в інтер'єр навіть самої маленької кухні.

Існує ряд критеріїв, які потрібно брати до уваги при виборі підігрівача для посуду. До них відносять:

• Місткість. Залежно від моделі шаф для підігріву посуду вона може бути на шість і більше осіб. Межа місткості побутових підігрівачів посуду складає дванадцять комплектів.

• Функціональність. Сучасні шафи для підігріву посуду обладнуються перемикачами температурного режиму. Вони можуть мати плавне регулювання або бути східчастими і включати від трьох до п'яти позицій. Вони також можуть мати різні додаткові функції: розморожування продуктів, їх підігрів і підтримання потрібної температури протягом певного часу. Завдяки цим функціям підігрівачі для посуду цілком здатні замінити мікрохвильову піч. Більш дорогі моделі цієї кухонної техніки в більшості випадків обладнані таймером і доводчиками на висувних ящиках. Щоб посуд не провалювалася всередину шафи для підігріву, вона комплектується прогумованим килимком. Деякі моделі підігрівачів для посуду мають вбудовані вентилятори, які рівномірно обдувають посуд теплим повітрям.

Основні характеристики шаф для підігріву посуду

Підігрівачі для посуду можуть бути як окремо розташованими, так і вбудованими. На сьогоднішній день найбільшою популярністю користується другий варіант. Висота шаф може становити від 14 до 27 сантиметрів, завдяки чому вони не займають багато місця і легко вміщуються під духовкою або кавоваркою.

В даний час шафи для підігріву посуду виготовляються з нержавіючої сталі або алюмінію. Що стосується їх передньої панелі, в більшості випадків її роблять із жаростійкого скла.

Підігрівач посуду необхідний людям, які цінують воістину смачні гарячі страви та напої, а також молодим мамам, які завдяки йому отримують можливість швидко підігрівати їжу для своїх дітей. Шафи для підігріву посуду набирають все більшу популярність, і цілком ймовірно, що скоро вони стануть невід'ємним атрибутом кожної кухні.